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    2019-07-23 17:12 来源: 我要评论0 字号:
    【导读】 俗语讲:“大暑老鸭胜补药”。民间自古就把鸭肉当做“补虚劳”的佳品。

    多特蒙德标志壁纸 www.kdr77.com 7月23日10时50分,我们将正式迎来“大暑”节气?!按笫钚∈?,上蒸下煮”,天地间就像一屉小笼包子。此时应该怎样顺应自然,养生保健呢?记者采访了北京儿童医院顺义妇儿医院中医科李竞、李歆医生。

    「食」

    鸭肉

    俗语讲:“大暑老鸭胜补药”。民间自古就把鸭肉当做“补虚劳”的佳品。中医认为,鸭肉味甘、咸,性寒,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养胃、健脾补虚、利水消肿的功效,特别适宜夏秋季节食用,尤其适合脾胃虚弱、劳热骨蒸、月经量少、水肿的患者。鸭肉既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。

    食疗方:红豆老鸭汤

    【材料】:白条老鸭1只(约1500克),红豆50克。

    【调料】葱段、姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。

    【制作】:锅内放入红豆(洗净)、老鸭(切块)、料酒、姜片、葱段,加500毫升水。大火烧沸,小火炖煮60分钟。放入盐、味精、胡椒粉,搅匀即可食用。

    【功效】:滋阴润胃、利水消肿、清热解毒。

    童子鸡

    民间素有大暑吃童子鸡进补的习俗。童子鸡,是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡,其肉质营养且容易吸收。中医认为,鸡肉味甘,性温,归脾、胃经,具有温中益气、益精添髓、强壮筋骨的功效。比较适用于病后、产后体虚,以及虚劳羸瘦、老年体衰者,而且对于产后乳少、妇女崩漏、脾虚水肿等亦有良效。

    伏茶

    民间还有进入大暑伏天喝“伏茶”的习俗?!胺琛泵迳鲜恰安琛?,实际上是药,是由金银花、夏枯草、甘草、野菊花等十多味中草药煮成的茶水。炎炎盛夏喝“伏茶”能起到清凉祛暑的作用。

    不宜:

    1.鸭肉具有“阴虚者服后不燥,阳虚者服后不寒”的特点,但脾虚便溏、感冒未愈、感染性腹泻者均不宜食用。

    2.童子鸡肉中含有大量蛋白质,营养易于被人体吸收,但食用时注意凡实证、邪毒未清者不宜食用。鸡尾部有个凸起的实质体为法氏囊,是一个淋巴器官,储存各种病菌和癌细胞,应去除后烹饪食用。

    3.大暑喝“伏茶”虽好,但也因人而异?!胺琛彼靡┪镆话憬孕云?,体质偏寒或脾胃虚寒的人不宜多喝,婴幼儿脏腑娇嫩,老人消化功能衰退,饮用“伏茶”更要慎重,避免损伤脾胃阳气。

    「居」

    适宜:

    1.大暑时节,早晚温差较大,白天虽热,但夜晚仍阴气逼人,此时皮肤腠理开合频繁,如果贪凉开窗或直吹空调,当人体进入睡眠后,极易遭受风邪侵袭。俗语讲“夏夜避风如避箭”,故睡觉时最好穿着睡衣,既能吸汗又能防止受凉。

    2.盛夏阳热下降,水汽上腾,此时容易感受湿邪,故居住环境应保持干燥、凉爽。

    3.定期开窗通风、关闭空调,定期清洗空调防尘网,保证居室空气新鲜。

    不宜:

    1.睡眠、午休和纳凉时,不要露宿室外,应远门窗缝隙,以防感受贼风,出现全身酸痛、发热、恶心、腹痛腹泻等“阴暑证”。

    2.不宜长期居住在阴暗、潮湿的环境,避免寒湿损伤人体阳气。

    「行」

    适宜:

    1.安排劳动或体育锻炼,要避开烈日炽热之时,中午前后尽量减少外出活动,避免中暑。

    2.“暑易伤气”,炎热可使汗泄太过商阴。因此要避免过度劳累及大汗淋漓,同时还应保证休息及睡眠,在微感乏累时便开始休息或入睡。

    不宜:

    运动后不宜立即用冷水浇头、冲身,避免引起寒湿痹证、“黄汗”等多种疾病。

    「衣」

    适宜:

    1.夏季应选择吸湿和散热性能好的衣料,有利于吸收和蒸发汗液,降低体温。如棉布、丝绸、亚麻、人造丝等。

    2.夏季服装还应具有透气性好而吸热率小的优点,如麻织物和真丝织物。

    不宜:

    避免选择细密、质厚、量重、弹性差、不柔软的衣料。

    作者:暂无
    编辑:胖胖
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